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    Bicarbonato sódico FunCakes.

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    El bicarbonato sódico, también conocido como acido carbónico, es el fermento ideal para hornear galletas, pan, y bizcochos... Durante el horneado reacciona con otros ingredientes y se libera dióxido de carbono y, de esta manera, se consigue que el producto horneado sea esponjoso. El bicarbonato de sodio se puede utilizar como sustituto de la levadura en polvo, siempre que se utilicen ingredientes lo suficientemente ácidos en la receta. La mayoría de los polvos para hornear contienen bicarbonato de sodio combinado con acido tartárico.

    Contenido: 100 gr.

    Marca: FunCakes.

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