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    Callets Chocolate negro 53,8%

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    ¡¡Cuidado!! En los meses de verano no podemos garantizar que los productos con chocolate lleguen en su estado original debido a las altas temperaturas. En la tienda los tenemos a una temperatura óptima, pero después en el transporte muchas veces se deshacen. Si vas a pedir algún producto con chocolate en julio o agosto, ¡ten en cuenta que puede llegar derretido a tu casa!

    Asume cualquier reto con la receta nº 1 de los chefs.

    Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo. Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con nuestra reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas.

    La receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y bebidas.
    Éxito garantizado.

    Descripción: cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas

    Origen del haba: "El sabor rotundo y equilibrado es fruto de la mezcla de habas de cacao con origen en 3 países: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador"

    Fluidez: standard

    Composición: 

    • % Min cacao:54,5
    • % Min leche: 0
    • % Materia grasa: 36,6

    Recomendaciones de maridaje: 

    • Vainilla
    • Regaliz
    • Menta
    • Eneldo
    • Cardamomo
    • Raki
    • Porto
    • Kriek Bellevue
    • Guinness
    • Granadina
    • NUECES DE MACADAMIA
    • Aceite de Oliva

    Formato: Callets - Bolsa 400gr

    Marca: Callebaut

    ¡¡Cuidado!! En los meses de verano no podemos garantizar que los productos con chocolate lleguen en su estado original debido a las altas temperaturas. En la tienda los tenemos a una temperatura óptima, pero después en el transporte muchas veces se deshacen. Si vas a pedir algún producto con chocolate en julio o agosto, ¡ten en cuenta que puede llegar derretido a tu casa!

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