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    Callets Chocolate con leche 33,6%

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    ¡¡Cuidado!! En los meses de verano no podemos garantizar que los productos con chocolate lleguen en su estado original debido a las altas temperaturas. En la tienda los tenemos a una temperatura óptima, pero después en el transporte muchas veces se deshacen. Si vas a pedir algún producto con chocolate en julio o agosto, ¡ten en cuenta que puede llegar derretido a tu casa!

    Creaciones impresionantes con la receta por excelencia de cacao, leche y caramelo.


    La Receta n.º 823 es nuestro emblemático chocolate con leche, usado por chefs de todo el mundo. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble.


    Este popular chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores especiados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones.

    Descripción: rico en cacao - equilibrado - con sabor lacteo - notas a caramelo

    Origen del haba: "El sabor rotundo y equilibrado es fruto de la mezcla de habas de cacao con origen en 3 países: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador"

    Fluidez: standard

    Composición: 

    • % Min cacao: 33,6
    • % Min leche: 20,8
    • % Materia grasa: 36,2

    Recomendaciones de maridaje: 

    • Canela
    • Vainilla
    • Clavo
    • Laurel
    • Cardamomo
    • Mango
    • Albaricoque
    • Limón
    • Coñac (Armagnac)
    • Grappa
    • Leffe Rubia
    • NUECES DE MACADAMIA
    • Aceite de Trufa
    • Lavanda

    Formato: Callets - Bolsa 400gr

    Marca: Callebaut

    ¡¡Cuidado!! En los meses de verano no podemos garantizar que los productos con chocolate lleguen en su estado original debido a las altas temperaturas. En la tienda los tenemos a una temperatura óptima, pero después en el transporte muchas veces se deshacen. Si vas a pedir algún producto con chocolate en julio o agosto, ¡ten en cuenta que puede llegar derretido a tu casa!

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