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    Semolina ecológica - 1,5 kg

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    Sémola fina de trigo duro de sabor intenso, color amarillento y textura gruesa. Certificación de agricultura ecológica del CAAE.

    Para hacer pan se puede usar sola o mezcladas con otras harinas más finas (como la panadera, la de fuerza, etc). 

    Su textura más gruesa formada por bolitas minúsculas hace que las masas se deslicen suavemente y sin pegarse de la pala al horno, dando además una textura crujiente a la base de pizzas y panes (prueba a espolvorear también la parte superior para conseguir esta textura).

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