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    Especias para Speculoos

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    Especias para speculoos.

    Los speculoos son galletas típicas belgas, que se consumen tradicionalmente en Navidad, pero están tan buenas que su fama se ha extendido por todo el mundo.

    Ingredientes: canela, anís, clavo, cilantro, jengibre, nuez moscada, pimienta blanca, cardamomo, pimienta de jamaica y pimienta negra.

    Empleo: usar 2,5 g de especias por cada 100 g de masa

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