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    02/06 Curso presencial pastelería con Ettore Cioccia

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    150,00 €

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    Ettore Cioccia llega a Alma's Cupcakes para enseñarnos todos los secretos de la pastelería moderna.

    Profesor: Ettore Cioccia

    02/06, a las 9.30

    Duración 7 horas. Se incluye una comida ligera, snacks y bebidas. 

    Brioche

    Babà

    Saint Honoré

    Lemon Cake

    Financiers

    Petit Choux

    Mousseline

    Lemon Curd

    Streussel

    Chocolate chantilly

    Merengue

    El curso se realiza en el taller de Alma's Cupcakes, situado en la c/ Montesa 10 de Madrid.

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