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    Curso Bundt Cake Bea Roque 08/03 (Termómetro Bundt Cake de regalo!!!)

    Curso Bundt Cake Bea Roque 08/03 (Termómetro Bundt Cake de regalo!!!)

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    Curso Bundts Deliciosos, impartido por Bea Roque
    De regalo un termómetro Bundt Cake :)
    En el curso de “Bundts Deliciosos” aprenderemos todos los secretos para que ningún bizcocho se nos vuelva a resistir nunca más. Dominando las bases de estos bizcochos podremos atrevernos a hacer cualquier tipo de bizcocho de mantequilla, de aceite o con claras. Dominaremos la técnica para Bundts y para que nos salgan perfectos, con todo lujo de detalles desde el perfecto engrasado, batido de la masa, horneado y desmoldado así como el cuidado de nuestros moldes.
    Aprenderemos ¿por qué se utiliza bicarbonato o polvo de hornear? ¿por qué tengo que meter la masa en el horno inmediatamente? ¿cómo y a qué velocidad batir? ¿cómo hornear perfectamente? Entenderemos ¿por qué de desbordan los bizcochos?, ¿por qué se hunden?, ¿por qué se agrietan? y todos los consejos para que esto no nos vuelva a pasar.
    Aprenderemos a hacer también diferentes glaseados para cada uno de los Bundts: La duración del curso serán 5 horas en las que elaboraremos: Cookies & cream bundt con glaseado de vainilla Bundt Napolitano con glaseado de chocolate Bundt de frambuesas con glaseado de jarabe de arce Bundt de melocotones con glaseado de vainilla Bundt de triple coco (Estas recetas podrán ser cambiadas sin previo aviso y sustituidas por otras parecidas dependiendo de la disponibilidad de los ingredientes). 
    Viernes 8 de marzo

    Horario: de 16 a 21

    El curso se realiza en el taller de Alma's Cupcakes, situado en la c/ Montesa 10 de Madrid.

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