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    7/11 Macarons 360 - Un pedacito de cielo

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    150,00 €

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    Impartido por: Cristina Ramírez de Arellano - Un pedacito de cielo

    Fecha: Domingo 7/11/2021

    Horario: 10:30h (duración aproximada de 6 horas. Se incluye una parada para comer) 

    Lugar de realización: Alma's cupcakes. c/ Montesa 10 - 28006 Madrid

    • Aprenderemos a hacer macarons con merengue italiano. Para ello aprenderemos a hacer un buen merengue.
    • Técnica de macaronage
    • Técnica de escudillado
    • Tiempos de secado
    • Tiempo y grados de horneado con o sin aire.
    • Haremos macarons con diferentes frutos secos.
    • Técnica de decoración marmolada
    • Técnica de macarons de 2 colores



    Recuerda que te llevarás a casa los macarons elaborados por ti.

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