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Repostería de casa: cupcakes, galletas y tartas probadas en un horno normal

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Redacción Almas Cupcakes

Escribimos sobre repostería casera desde la cocina de casa: cupcakes, galletas, tartas de cumpleaños y mesas dulces. Probamos cada receta en un horno doméstico normal antes de publicarla, con sus errores incluidos.
5 resultados
Cupcakes de calabaza y especias para Halloween
Recetas

Cupcakes de calabaza y especias para Halloween

Redacción Almas Cupcakes Redacción Almas Cupcakes 2 de octubre de 20262 de octubre de 20264 minutos de lectura

Estos cupcakes de calabaza y especias son perfectos para Halloween: suaves, aromáticos y con el auténtico sabor de la calabaza asada en casa. Llevan un frosting de queso crema con canela que los hace irresistibles.

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Cupcakes de limón con lemon curd y merengue italiano tostado
Recetas

Cupcakes de limón con lemon curd y merengue italiano tostado

Redacción Almas Cupcakes Redacción Almas Cupcakes 28 de agosto de 202628 de agosto de 20264 minutos de lectura

Estos cupcakes de limón combinan una base esponjosa, un corazón ácido de lemon curd y una nube de merengue italiano tostado que queda espectacular sin necesidad de soplete.

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Cupcakes decorados con crema
Recetas

Receta de cupcakes de vainilla esponjosos

Redacción Almas Cupcakes Redacción Almas Cupcakes 16 de agosto de 202616 de agosto de 20261 minutos de lectura

Los cupcakes de vainilla son la base de la repostería creativa: una vez dominas la masa, puedes cambiar la cobertura …

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Cupcakes sin gluten que no quedan secos
Recetas

Cupcakes sin gluten que no quedan secos

Redacción Almas Cupcakes Redacción Almas Cupcakes 11 de junio de 202611 de junio de 20265 minutos de lectura

Estos cupcakes sin gluten salen tiernos y nada secos gracias a una mezcla casera equilibrada y algunos trucos que he aprendido tras muchos intentos fallidos.

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Cupcakes red velvet con frosting de queso crema
Recetas

Cupcakes red velvet con frosting de queso crema

Redacción Almas Cupcakes Redacción Almas Cupcakes 30 de marzo de 202630 de marzo de 20264 minutos de lectura

Estos cupcakes red velvet quedan tiernos, con el color rojo característico y un frosting de queso crema firme que no se derrite. Te cuento todos los trucos que he aprendido tras muchos intentos fallidos.

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Sobre el blog

Repostería casera contada desde la cocina de casa: recetas en gramos, técnica de decoración y trucos que salen de equivocarse. Quiénes somos.

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